Luso Americano, Comunidades Miami Fl, December 21th / 2004
Em 1991, Carlos Silva deixou Gimarães –sua terra natal- para fazer um curso de marketing na St. Thomas University, em Miami. Os estudos obrigaram-no a estar quatro anos na Flórida. Hoje, uma década depois, Carlos Silva é propierário unico du restaurante ‘Old Lisbon’...
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Luso Americano, Comunidades Miami Fl, March 26th / 2004
Ha momentos na vida em que a arte faz sonhar e voar; constrói emoções subtis e raivas profundas em nossos sentimientos. E foi mesmo assim no passado dia 13 Março, data em que se realizou uma dessas noitadas no restaurante português ‘Old Lisbon’, em Miami, Florida –uma noite de fados.
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Florida Review, Comer Bem, 1ª quincena de outubro / 2003
Sou da seguinte opinião: se um restaurante se diz italiano, deve servir uma bela massa; se é indiano o molho curry deve ser divino; e se form português , o bacalhau deve ser supimpa, ó pá! Por isso, ao chegar ao Old Lisbon, pedi logo um bacalhau...
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El Tiempo, Lecturas Dominicales. Agosto 17 de 2003
El arte de preparar el bacalao es complejo y no se aprende de la noche a la mañana. Hoy en día, de este lado del Atlántico, no hay mejor lugar para disfrutar de una verdadera apoteosis del bacalao que el restaurante Old Lisbon de Miami…
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An evening full of music was enjoyed by all guests.
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